联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1、监督膳食坊、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有膳食坊的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创膳食新菜。
岗位要求
1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。
2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
昆明嘉丽泽恒大养生谷华美达酒店是的一家五星级精品酒店。引进温德姆酒店集团旗下华美达环球酒店集团管理品牌,集“度假旅游,商务会议”于一体,酒店坐落于昆明嘉丽泽湿地,紧邻中国四大门户国际机场,会所式超五星精品酒店、大型会议中心和主题度假酒店,优雅呈现北美乡村风格,轻松饱览昆明嘉丽泽水乡梦幻景致,置身天造地设的生态乐园。秉持严谨而全方位的理念,为商务与度假人群提供兼具私密与便利性的服务体系,体贴入微,品味卓然。