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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
宜兴东邑国际大酒店是一家集餐饮、住宿、休闲、娱乐为一体的现代商务型五星级酒店,位于生态环保、景色怡人的宜兴市宜城街道人民南路3号,建筑面积约57000平方米,按照“节能、环保、科技、人文”的理念和“绿色建筑”标准进行建设,将成为宜兴市酒店业的典范。为您的商住、会务、观光提供了快捷的保障。东邑国际大酒店内部设计时尚,酒店规模:地上二十五层地下两层,建筑面积约57000平方米,负二层为地下停车场,可容纳99辆车;一层为酒店大堂及大堂吧红酒吧、西餐厅、精品店,以及音乐酒吧;二层、三层为中餐区,二层宴会大厅1300平米,可容纳700人同时就餐,风格迥异的中餐包厢20个以及风味零点餐厅;四层多功能厅可容纳300人会议及小会议室、贵宾接待室、室内游泳池、女子SPA、豪华水疗中心,功能齐全的健身中心; 五层至二十一层为商务楼层,拥有标准间、商务间、各类套间共266间/套; 二十二层至二十三层为行政楼层,拥有行政酒廊、行政套房及总统套间共24间/套(标准间最低为60平米,大床2.2米宽,双床1.35米宽); 二十四层为4个250平米的VIP贵宾餐厅,宜兴市夜景尽收眼底;二十五层为空中景观茶室,中式风格的精致包厢。东邑国际时尚人性化的设计,与之结合是量身定制的管家式服务将助您回归自然、放松心体、领略温馨,它使每一位客人感到体贴入微,关怀备至的住宿享受。融东方神韵与西方风情为一体,将高贵与优雅凝聚成一种无与伦比的非凡气质。东邑国际大酒店秉承着“以客为尊,贴心细致”的服务宗旨,将以真情演绎经典空间,用心感悟酒店人生!