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任职条件：
1.18-45岁，有一年以上同岗位工作经验，身体健康，能够承受加班的压力；
2.善于学习，不断精进厨艺；
3.执行力强，具备独立思考并完成工作的能力；
4.个人价值观与企业价值观一致，有同理心，廉洁自律，遵守宾馆制度，有契约精神，不谋私利。
专业能力：1.能制作经营风味规定的一切冷菜菜式,掌握菜肴销售价格与毛利率。
2.熟悉各种原料的出产及市场供应情况,能根据季节的变化更换菜式。
2. 按《标准菜卡》的规定操作程序和工艺流程进行菜肴的制作。
3. 能熟练运用不同的装盘技艺,根据不同的菜肴要求进行装盘处理。
4. 负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。
5. 严格按照初加工标准对食材进行加工处理避免浪费。
6. 协助制定菜单,包括菜品制作要点、时令和季节菜单,菜品研发。
7. 能够严格按照食品安全标准要求操作。
8. 负责后厨卫生、安全；对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
年龄要求：18-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
河南省焦作市民主南路899号 
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
焦作迎宾馆是一家国有企业，位于焦作市民主南路1899号，于2005年7月18日开业。宾馆总占地面积园区面积317368平方米，建筑面积46315.96平方米，由一号楼、二号楼、三号楼和四号楼（员工生活区）四栋建筑构成。一号楼、二号楼、三号楼均设有餐厅、客房和会议室。各类客房共350间，床位550张，餐位1600个，拥有6个会议室，2个会见厅、5个多功能厅，200个停车位，规模和公务接待能力在省内领先。Jiaozuo state guesthouse is a state-owned enterprise, located in Jiaozuo City, South Minzhu Road 1899, opened on July 18, 2005. The total area of the hotel is 317,368 square meters, and the construction area is 46,315.96 square meters, which is composed of four buildings: Building 1, Building 2, Building 3 and building 4 (staff living area). Buildings 1, 2 and 3 have restaurants, rooms, meeting rooms and hall. There are a total of 350 rooms, 550 beds, 1600 dining seats, 6 conference rooms, 2 meeting rooms, 5 multi-function rooms, 200 parking spaces, leading the scale and official reception capacity in Henan province.
