收藏 
微信
举报
岗位职责：
1.负责餐厅菜肴和制作标准的制定，参与研究开发菜肴新品。
2.参与高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。
3.定期参加例会，提出合理化建议。
4.负责审定及验收厨房每天所需原材料。
5.督导厨房的环境及个人卫生，防止食物中毒事故发生。
6.主动征询宾客意见和建议，不断改正和调整菜肴口味。提高菜肴品质。
7.每道出品的成本卡和菜的样品统一。
8.做好安全工作，确保食品加工和生产的操作安全。
9.完成上级领导交代的其他工作事项。
岗位要求：
1.工作经验：有2年以上厨房管理经验。掌握较全面的粤菜烹饪知识，熟悉厨房生产流程和菜肴质量。
2.标准：有组织安排.协调管理能力。
3.基本素质：45岁以下，有较强的事业心，热爱本职工作，认真负责。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：中国普通话-良好计算机能力：良好年龄要求：25-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
焦作迎宾馆是一家国有企业，位于焦作市民主南路1899号，于2005年7月18日开业。宾馆总占地面积园区面积317368平方米，建筑面积46315.96平方米，由一号楼、二号楼、三号楼和四号楼（员工生活区）四栋建筑构成。一号楼、二号楼、三号楼均设有餐厅、客房和会议室。各类客房共350间，床位550张，餐位1600个，拥有6个会议室，2个会见厅、5个多功能厅，200个停车位，规模和公务接待能力在省内领先。Jiaozuo state guesthouse is a state-owned enterprise, located in Jiaozuo City, South Minzhu Road 1899, opened on July 18, 2005. The total area of the hotel is 317,368 square meters, and the construction area is 46,315.96 square meters, which is composed of four buildings: Building 1, Building 2, Building 3 and building 4 (staff living area). Buildings 1, 2 and 3 have restaurants, rooms, meeting rooms and hall. There are a total of 350 rooms, 550 beds, 1600 dining seats, 6 conference rooms, 2 meeting rooms, 5 multi-function rooms, 200 parking spaces, leading the scale and official reception capacity in Henan province.
