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岗位职责
1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。
2.审批所有采购申请单、定货单。
3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。
4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。
5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。
7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。
岗位要求
1.具有大专以上学历。
2.具有3年以上外籍饭店各项物品的采购经验。
3.具有较好的英语基础 。
4.对采购程序,采购合同的订立比较精通。
5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
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