• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 管理规范
• 年终奖金
• 店龄奖金
• 月度美食节

根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
1.做好餐厅，厨房的节能工作。
2.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
3.监督厨房的正常运作。
4.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。
5.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。
6.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
7.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
8.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。
9.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
10.正确操作所有的设备、器具和机器。
11.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。
12.可以被要求进行盘存工作。
13.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。
14.及时的按要求准备菜单。
15.对于每位团队成员的要求要作出回应使团队成员满意。
16.积极的学习和适当的改变。
17.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。
18.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。
19.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。
20.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。
21.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。
【岗位要求】
1、2年以上员工餐厅主管或同等管理岗位工作经验，熟悉高端酒店厨房运作流程  
2、具备扎实的烹饪功底和创新能力  
3、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

       舟山希尔顿酒店与中国佛教四大名山之一的普陀山隔海相望，紧邻普陀区东港新兴中央商务中心和东港内湖，与沈家门夜排档东港临时营业点和购物中心一步之遥。酒店地理位置便捷，距离普陀山机场、普陀汽车客运站和去往普陀山的蜈蚣峙码头仅15分钟车程。酒店拥有含19间套房在内的378间客房，每间客房设计宽敞巧妙，透过全景落地玻璃窗，优雅湖景或宽阔的东海景尽享眼下。酒店同时配备有4个餐厅和酒吧满足宾客全天候的用餐需求，位于酒店一层的健身房和恒温游泳池也为客人的入住提供了多样化的娱乐选择。总面积宽达2600平米的会议和活动空间涵盖了2个宴会厅及8个会议室，可满足不同规模的会议和活动需求。