工作职责:
工作职责:
1.负责管事部日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保各项工作高效有序开展。
2.组织协调餐具、厨具及后勤物资的清洗、消毒与保管工作,保障食品安全与卫生标准符合国家相关规定。
3.监督部门人员的工作表现,组织实施培训与考核,提升团队专业能力与服务意识。
4.与厨房、餐饮及其他相关部门保持良好沟通确保运营衔接顺畅,及时解决现场问题。
5.负责本部门的成本控制、设备维护及耗材管理,合理控制运营支出,提高资源使用效率,
6.定期检查工作区域的环境卫生与安全状况,落实消防安全和操作规范要求。
任职资格:
1.大专及以上学历,具有3年以上餐饮或酒店管事部相关管理工作经验。
2.熟悉食品安全、公共卫生等相关法律法规,具备较强的现场管理与应急处理能力。
3.具备良好的组织协调能力、团队管理能力和沟通能力,能有效推动跨部门协作。
4.工作责任心强,具备较强的服务意识和抗压能力,能够适应餐饮行业工作节奏。
5.持有健康证,熟练掌握清洁消毒流程及相关设备操作者优先。
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你的综合竞争力排名为第
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舟山希尔顿酒店与中国佛教四大名山之一的普陀山隔海相望,紧邻普陀区东港新兴中央商务中心和东港内湖,与沈家门夜排档东港临时营业点和购物中心一步之遥。酒店地理位置便捷,距离普陀山机场、普陀汽车客运站和去往普陀山的蜈蚣峙码头仅15分钟车程。酒店拥有含19间套房在内的378间客房,每间客房设计宽敞巧妙,透过全景落地玻璃窗,优雅湖景或宽阔的东海景尽享眼下。酒店同时配备有4个餐厅和酒吧满足宾客全天候的用餐需求,位于酒店一层的健身房和恒温游泳池也为客人的入住提供了多样化的娱乐选择。总面积宽达2600平米的会议和活动空间涵盖了2个宴会厅及8个会议室,可满足不同规模的会议和活动需求。