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职位描述
工作概述:协助行政总厨工作,负责厨房的日常生产与管理,紧密配合厨师长,确保所生产的食品令宾客满意,激发员工工作乐趣。
岗位职责
1.协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。
2.负责中厨房炒锅岗点食品成本控制工作。
3.参与烹饪工作,监督控制各类饮食活动的操作流程。
4.负责中厨房炒锅岗食品生产质量管理。
5.努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。
任职要求:
有星级酒店炒锅经验2年以上,出品质量较好其他要求
福州世茂洲际酒店座落于福州市中心区域,毗邻地铁茶亭站,酒店建筑楼高58层,优越的地理位置和独特的建筑风格使之成为福州市的标志性建筑,酒店自身也处处彰显着现代奢华。酒店拥有311间豪华客房,均拥有跃动的城市风景,从豪华舒适的客房向外望去,美丽的福州城景尽收眼底。 酒店毗邻五一广场,紧邻地铁茶亭站,乘坐地铁可方便前往福州知名景点及火车站。驱车前往万象宝龙商圈、台江万达以及仓山万达商圈仅需10分钟;仅5分钟车程,即可至台江码头欣赏醉人的闽江江景,或领略三坊七巷的古典韵味和东街的风土人情;酒店距离长乐国际机场仅45分钟车程。便捷的交通使福州世茂洲际酒店成为商务、会议和休闲的优选之地。 在福州世茂洲际酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,福州世茂洲际酒店拥有更人性开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审,同时着力挖掘个人潜能,我们除了提供全面系统的服务技能专业培训及管理课程外,每位员工都享有洲际集团“myLearning”网站所提供的百余门在线学习资源,使您更好更快的在酒店成长。工作之余,还有丰富有趣的员工活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。 专业+专注+热情,我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起,共同致力于打造出“客人挚爱的杰出酒店”。如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。