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【岗位职责】
全面负责全日制餐厅、大堂吧、会议室的日常运作管理,向营运经理汇报。
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的餐饮部年度指标和对应的工作计划。
正确的预计每天经营情况,确保最有效率的人员配备和食物供给。
负责员工排班、培训、评估等人员管理工作。
熟练掌握和实施希尔顿集团品牌标准、操作程序和本地标准操作程序。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
处理客人投诉,保证客户满意度。
【岗位要求】
1、三年以上餐饮相关工作经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备较好的英语和普通话表达能力
4、良好的沟通谈判技巧、团队合作及责任心
深圳宝安华盛希尔顿花园酒店是希尔顿品牌在中国的首家希尔顿花园酒店(Hilton Garden Inn)。酒店拥有独具个性,布局时尚,并以园林风格和环保为设计理念的客房和豪华套房。酒店为您提供覆盖全酒店的免费无线网络和遍布酒店各处的远程打印服务,让您在客房中也能通过手提电脑或移动设备实现安全打印。酒店拥有222间客房,1个多功能厅,3个会议中型会议室和1个董事会议室将为您举办各种专业会议及难忘的私密型婚礼提供优质的场地和服务.在您一天的忙碌过后,深圳希尔顿花园酒店还将让您在自然清新屋顶花园健身中心中全面舒展筋骨,重现活力。 酒店的特色面吧,全日制餐厅,大堂酒廊为您提供用餐和聚会的绝佳场所,也让您在疲惫的旅途中继续享受完美时刻。希尔顿花园酒店是充满活力、激情、时尚、温暖、友善、务实的品牌代表,我们诚邀充满激情、活力的您加入到我们团队中,酒店将为您提供完善的福利、卓越的培训和广阔的发展空间。为员工提供惬意的工作生活环境a.免费员工公寓配有空调和淋浴器b.齐全的床上用品c.自助式洗衣房d.员工活动娱乐设施e.丰富多彩的员工活动f.全面的社会保险福利g. 每周双休,享受国家法定节假日福利及年假h. 集团内部酒店入住及餐饮员工价为员工制定快速成长计划a. 各种形式的语言及工作技巧培训b. 希尔顿网络大学c. 制定个性化快速发展计划d. 国内外姐妹酒店交叉培训e. 国内外姐妹酒店工作调转机会f. 集团内的事业发展机会以下职位正在招聘中. “希尔顿”欢迎您的加入!欢迎您携带身份证原件及复印件、1张一寸彩照及个人简历(另贴相片),亲临酒店人力资源部面试,或者登录www.hiltonworldwide.com中的Taleo系统投递简历,期待您的到来!办公室地址:中国广东省深圳市宝安区沙井新沙路529号邮编: 518125招聘电话:+86(0)755-27718888-7306 面试时间:周一至周五 09:00—17:30面试地点:人力资源部