岗位职责
1.按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.完成当天的热菜烹制工作,以最好的出品呈现给客人。3.团队合作,按厨房整体工作需要,完成自助餐、围餐、酒会等不同的相关备餐和出品工作。
岗位要求
1.熟悉厨房食品安全操作相关工作规范和要求,严格按要求开展各项工作。2.能独立炒菜,具备一定的炒锅烹饪技术,能独立小炒。
3.至少1年以上西厨热菜或中式炒锅相关岗位工作经验。
4.工作有责任心,做事认真负责,能吃苦耐劳。具体薪资按资历能力评估而定。
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