• 五险一金
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 带薪年假
• 技能培训
• 提供食宿
• 免费房福利
• 员工生日礼物
• 节日礼物
• 管理规范

岗位职责/职位描述
职位概述
主管厨房的运营工作，包括食物准备、食品质量、设备维护以及库存管理等，确保遵守酒店质量标准，达成营收目标，控制食物及其他消耗品的成本。
工作职责
财务回报： 
为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 
参与准备酒店年度预算，并设定部门目标。 
对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。
企业责任： 
确保所有菜品制作和成品均符合配方要求和相应标准。 
为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势。 
维护相关流程，确保食物和酒水产品、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资，避免浪费，防止偷盗。 
确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。 
遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

集团简介凯悦酒店集团，总部位于美国芝加哥，具有60多年的历史，是全球著名的酒店管理集团，在行业中品牌优越，秉承热情款客的传统，致力于为客人提供宾至如归的服务。数以万计的凯悦员工每天以热忱亲切的服务，为宾客增添一份超越平凡的生活姿彩。自2014年起，凯悦酒店集团连续3年被评为大中华区“最佳职场”和“全球最佳跨国工作场所”。酒店简介 长沙君悦酒店位于城市的文化与商业中心 -“华远·华中心”综合体。酒店拥有345间宽敞舒适的豪华客房，身居其中，尽享都市繁华，内设多个高档餐厅，精心呈现本地佳肴与环球美食。移步酒店周边，步行3分钟即可抵达坡子街和太平老街，体验长沙独特的历史文化、欣赏别具一格的建筑艺术、品尝风情万种的当地美食。得天独厚的地理优势，助力长沙君悦酒店成为当之无愧的市场鳌头。酒店由华远地产公司兴建，是凯悦酒店集团在华中区的首家君悦酒店，顶级标准的奢华服务将为长沙带来一种时尚的国际化体验和全新的生活方式。职得其所，不止于此如有意向面试者，可直接前来面试。时间：周一至周五 09:00-17:00 地址：长沙市天心区湘江中路二段36号人力资源部（B1层）