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岗位职责
1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。
3.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5.负责编制每月成本报告。
6.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
岗位要求
1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗2年以上工作经验。
2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。
6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
集团简介凯悦酒店集团,总部位于美国芝加哥,具有60多年的历史,是全球著名的酒店管理集团,在行业中品牌优越,秉承热情款客的传统,致力于为客人提供宾至如归的服务。数以万计的凯悦员工每天以热忱亲切的服务,为宾客增添一份超越平凡的生活姿彩。自2014年起,凯悦酒店集团连续3年被评为大中华区“最佳职场”和“全球最佳跨国工作场所”。酒店简介 长沙君悦酒店位于城市的文化与商业中心 -“华远·华中心”综合体。酒店拥有345间宽敞舒适的豪华客房,身居其中,尽享都市繁华,内设多个高档餐厅,精心呈现本地佳肴与环球美食。移步酒店周边,步行3分钟即可抵达坡子街和太平老街,体验长沙独特的历史文化、欣赏别具一格的建筑艺术、品尝风情万种的当地美食。得天独厚的地理优势,助力长沙君悦酒店成为当之无愧的市场鳌头。酒店由华远地产公司兴建,是凯悦酒店集团在华中区的首家君悦酒店,顶级标准的奢华服务将为长沙带来一种时尚的国际化体验和全新的生活方式。职得其所,不止于此如有意向面试者,可直接前来面试。时间:周一至周五 09:00-17:00 地址:长沙市天心区湘江中路二段36号人力资源部(B1层)