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咖啡厅经理
岗位职责
1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。
2、保持并发展客户关系。
3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。
4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。
6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。
7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。
8、完成上级特别指派的任务。
岗位要求
1、具有强烈的事业心和责任感。
2、具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。3、2年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。
集团简介凯悦酒店集团,总部位于美国芝加哥,具有60多年的历史,是全球著名的酒店管理集团,在行业中品牌优越,秉承热情款客的传统,致力于为客人提供宾至如归的服务。数以万计的凯悦员工每天以热忱亲切的服务,为宾客增添一份超越平凡的生活姿彩。自2014年起,凯悦酒店集团连续3年被评为大中华区“最佳职场”和“全球最佳跨国工作场所”。酒店简介 长沙君悦酒店位于城市的文化与商业中心 -“华远·华中心”综合体。酒店拥有345间宽敞舒适的豪华客房,身居其中,尽享都市繁华,内设多个高档餐厅,精心呈现本地佳肴与环球美食。移步酒店周边,步行3分钟即可抵达坡子街和太平老街,体验长沙独特的历史文化、欣赏别具一格的建筑艺术、品尝风情万种的当地美食。得天独厚的地理优势,助力长沙君悦酒店成为当之无愧的市场鳌头。酒店由华远地产公司兴建,是凯悦酒店集团在华中区的首家君悦酒店,顶级标准的奢华服务将为长沙带来一种时尚的国际化体验和全新的生活方式。职得其所,不止于此如有意向面试者,可直接前来面试。时间:周一至周五 09:00-17:00 地址:长沙市天心区湘江中路二段36号人力资源部(B1层)