岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3.工作主动、热情、认真,责任心较强。
4.身体健康,仪表端庄。
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天泰宾馆是位于北京南礼士路的一家豪华五星级宾馆,2012年5月正式开业。宾馆总面积五万多平方米,地上13层,地下3层,共16层。宾馆地处北京市中心城区西二环与长安街交汇处,是北京交通的枢纽,东连北京国际金融街,西单商业圈等繁华商业区,西邻国家计委、工商总局、广电总局等多个国家部委机关,与天安门、首都博物馆、军事博物馆等名胜景点不过咫尺之遥。距北京站、北京西站、北站、南站仅十几分钟车程,多条公交及地铁经过于此,交通四通八达。宾馆集食宿、会议、餐饮、健身娱乐、商务办公等功能于一体,设有豪华套房、普通套房、商务房、标准房共400多间(套)。大小各类会议室共16个,其中最大会议室可以容纳700多人。所有会议室均配备先进的会议音像系统。另外还设有23个风格迥异的豪华雅间和可供500人同时用餐的宴会大厅,餐饮设施典雅精致。大型地下停车场、商务中心、购物商场、健身俱乐部、咖啡茶座、美容美发和票务中心等构成服务配套。天泰宾馆欢迎您加入我们的团队。