• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理

岗位职责
1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责厨房员工培训，使其尽快上手及熟悉酒店。

岗位要求
1.须有国际品牌酒店同岗位工作经验五年以上。
2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

上海南京路步行街假日酒店，矗立于繁华的南京路步行街中心位置，俯瞰世纪广场，背靠人民广场商务区。用温馨明亮的设计，以年轻的姿态，见证岁月的变迁。坐上老上海的“铛铛车”，体验“老字号”带来舌尖上的美食。酒店拥有297间新一代假日标准设计的客房及套房，西班牙著名品牌“Velfont”绿色防螨床品让您拥有舒适健康的睡眠；在全日制餐厅“Hi Bowl”享用高品质国际美食，雅静怡人的大堂吧是品味醇饮，悠享惬意时光的理想之地，亦是会晤商业伙伴的最佳选择；更有专业的会议宴会设施，满足您的各种商务需求；健身中心设施完整，让您焕发身心活力。上海南京路步行街假日酒店将以至尊的服务盛邀五湖四海的宾客共同领略上海风情。