收入审计主管 Income Audit Supervisor
4千-5千
投递简历
发布于 05-21
收入审计主管 Income Audit Supervisor
4千-5千
厦门-海沧区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述

Finalizes food cover report and photocopies various documentation
for food and beverage control and the Finance Department

完成食品消耗量报告,并为餐饮管理和财务部复印各种文件。

Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and
management

编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。

Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence
used at all times, accounting for dockets and making sure cancelled dockets are recorded accordingly

管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,取消的收据均记录在案。

Controls all food and beverage sales by:

通过以下手段控制餐饮销售:

Correct recording of guest checks on a timely basis

及时正確记录客人的支票

Performs spot checks on outlet checks used

对餐厅的支票应进行定点抽查

Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved
by the Restaurant Supervisor or Manager

所有空头支票,更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批

Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to
prevent reuse ensuring all revenue is recorded

监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录。

Ensure banquet controls are being adhered to

确保执行有效的宴会管理

Reconciles total outlet sales to total charges

核对餐厅总销售额与总收入是否相符

Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by
documentation detailing the charges.  All
rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and
paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General
Manager for review daily

确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批

Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers
are adequately controlled and safeguards are in place

对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。

Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the
bank in slip

审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。

Audits and reconciles advance payments and ensures payments have
been applied

审查核对预付款项,确保付款到位。

Works with General Cashier to check all float totals regularly and
keeps control on registers in outlets

与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。

Reconciles revenues on a daily basis via back up page

核對每日收入是否与备份相符。

Performs various special projects as requested and assigned by
management

按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
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厦门市海沧区海沧大道坪山南里63号
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Iris Lin
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人事经理

Iris Lin · 人事经理

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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
厦门海沧融信海景华邑酒店地处厦门海沧湾景观带核心,349间客房视野开阔,园林美景和都市繁华错落有致,相得益彰。酒店拥有3个汇聚本地和东西方美食的园景餐厅及酒廊、1,413平米的无柱豪华宴会厅、7个多功能海景会议室、2个华邑特色社交空间及景观露台等。酒店毗邻海沧大桥、海沧湾公园和大屏山公园 ,距离厦门高崎国际机场25分钟车程,距离厦门北站30分钟车程 ,距离出发鼓浪屿的接驳码头(嵩屿码头)及厦门市岛内仅需10分钟车程,是悦享中华待客之道、放松身心的会聚之所。
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