F&B Relationship & Sales Manager 餐饮关系销售经理
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发布于 2017-07-07
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厦门 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

Prepare and execute F&B sales and marketing plan;

制定和实施餐饮市场营销计划;

To be activity involved in the Hotels VIP loyalty card, data base collection;

积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集; 

Following the following highest member coverage , total revenue generated;

跟进最高会员就餐人数产生的总收入; 

Tabulation of Individual member usage by restaurant;

单个会员使用不同餐厅的制表;  

Actively be involved in sales calls to key clients.

积极参与重要客户的销售拜访。

Supervise, train and be responsible for the hotels F&B sales team.

管理、培训和负责酒店餐饮销售团队。

Be involved in the hotels social media marketing program as it relates to F&B;

参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划;

To possess a thorough knowledge of all F&B menus, promotions and communicational activities.

透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容。

To be well versed with products and concepts of all F&B related areas of the hotel.

精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念。

Ensure that IHG and hotel specific brand standards and policies are correctly applied to with regards to all F&B marketing related activities;

确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中,正确应用IHG和酒店特有的品牌标准和政策;

Prepare, manage, monitor and analyze all promotional activities.

准备、管理、监督和分析所有促销活动。

Constantly obtain feedback through research from guests and colleagues and use provided information as part of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitor effectiveness of all promotions;

通过调研不断获取客人和同事的反馈信息,利用所提供的信息进行每月的SWOT分析,从而增加收入并监督所有促销活动的效果;

To maintain an updated competitor analysis and price variance report as outlined.

制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。

To digest analytical and creative suggestions from the restaurant’s table management system and propose new avenues of revenue stream on a monthly basis.

吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议,每月提出收入流的新途径。

To prepare the F&B Marketing & Communications plan;

制定餐饮部市场营销和传播计划;

To maintain a strong relationship with suppliers and to solicit sponsorship for events;

与供应商保持牢固联系,并征求活动赞助;

To supervise any promotion as assigned by his/ her superiors;

监督其主管分派的任何促销活动;

To implement a report-based analysis that will evaluate demographics, in-house vs. outside covers etc. on a monthly basis.

每月实施一次报告式分析,对就餐人员统计数据、住店与外部就餐人数对比等进行分析。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
厦门市海沧区海沧大道坪山南里63号
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Demi Cai
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
厦门海沧融信华邑酒店地处厦门海沧湾景观带核心,351间客房视野开阔,园林美景和都市繁华错落有致,相得益彰;举目所至世界第二的三跨连续全漂浮钢箱梁悬索桥近在咫尺,熙来攘往的车流和西海域群岛绝美海景风光动静交融,尽收眼底;酒店拥有3个汇聚本地和东西方美食的园景餐厅及酒廊、1400平米的无柱豪华宴会厅、7个多功能海景会议室、2个华邑特色社交空间及景观露台等提供多种场地选择,是悦享中华待客之道、放松身心并通往尊荣事业成功的会聚之所。
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