【岗位职责】
1、负责餐饮部日常管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、协调与其他部门的工作关系,确保为宾客提供优质、规范、高效的服务。
4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等进行严格管理。
【岗位要求】须有从事川渝地区高星级酒店管理工作经验,且户籍为川渝地区的管理人员
1、大学专科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、全日制餐厅、宴会、茶楼的技能及管理技巧。
3、熟悉餐饮部的工作流程,运行模式及质量标准,能够独立建立起部门服务管理体系及团队建设工作,正确掌握餐饮部的经营状况。
4、有较强的管理、协调、调度能力,有丰富的处理宾客关系的经验。
5、须有从事川渝地区高星级酒店管理工作经验,且户籍为川渝地区的管理人员。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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汉瑞酒店是由四川优秀民营企业四汇集团精心打造的五星级旅游饭店,坐落于四川省德阳市城南核心商圈,毗邻市政务中心与演艺中心。成都地铁3号线摆渡车站点距离酒店仅50米,无论是商务出行还是旅游观光都极为便利。 酒店于2018年8月正式开业运营,先后荣获“金树叶级”绿色旅游饭店、年度商务会议示范饭店、杰出宴会酒店、德阳名店、携程强势复苏里程碑最佳人气酒店、美团酒店年度卓越商务酒店等多项荣誉。 酒店拥有251间设施完备的各式特色客房,包括商务房、智能房、行政房、亲子房、福瑞房、豪华套房及总统套房等。酒店设有时光·全日制餐厅、四季荟中餐厅、漫·风味餐厅、花间味等多个特色餐饮场所。四季荟中餐厅配备14个面积在35㎡至180㎡之间的包间,最大包间可同时容纳40人用餐。酒店还设有11个无柱多功能宴会厅,可同时接待1000余人的会议或200桌规模的宴会。此外,酒店的行政酒廊、瑞·茶坊、雅韵茶食、格朗·康体中心、星云·KTV、自助洗衣房等配套设施格调高雅、功能齐全,能为宾客的商务洽谈、休闲品茗、康体健身及棋牌娱乐提供优质尊享体验。