餐饮部运营经理
8千-1.2万
投递简历
发布于 07-19
餐饮部运营经理
8千-1.2万
德阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
停止招聘
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助餐饮总监开展餐饮运营部的经营管理工作,全面负责餐饮预订、配菜、宴席销售及跟单等核心业务;
2、负责餐饮数字化运营体系的搭建与落地,统筹餐饮私域流量运营,范围包括但不限于会员管理、社群运营、线上营销活动的策划与执行,提升线上获客与转化效率;
3、负责VIP客人接待的统筹安排与个性化服务,定期拜访重点客户,收集客户反馈与建议,协调内外部资源保障宴席顺利落地;
4、负责运营团队的日常管理,制定员工培训计划,开展业务技能、服务标准、运营流程等方面的培训,定期开展考核评估,提升团队专业能力与管理水平;
5、高效衔接厨房、厅面等部门,做好预订需求、配菜标准、服务流程的沟通协同,保障前厅后厨运转顺畅,提升客户体验;
6、协助餐饮总监开展菜品推广、市场调研工作,掌握餐饮市场动态与发展趋势,为产品创新、营销策划提供数据支撑与决策建议。

【岗位要求】

1、年限:30—45周岁、性别不限、大专及以上学历;

2、有5年以上酒店管理工作经验,3年以上餐饮运营管理工作经验,熟悉综合型业态酒店餐饮运作模式;
3、具备高星级酒店相同岗位工作经验者优先;
4、具备出色的跨部门沟通协调能力,能够高效衔接厨房、厅面等相关环节;
5、具备较强的宴席销售、客户跟单与客情维护能力;
6、熟悉餐饮数字化运营工具与私域流量运营逻辑,具备相关实操经验;
7、具备较强的计划、组织、统筹能力,结果导向,抗压能力强,具备良好的服务意识与团队管理能力。

其他要求
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
四川省德阳市松花江南路117号
导航
职位联系人
赵女士
立即沟通
行政人事主管

赵女士 · 行政人事主管

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
汉瑞酒店是由四川优秀民营企业四汇集团精心打造的五星级旅游饭店,坐落于四川省德阳市城南核心商圈,毗邻市政务中心与演艺中心。成都地铁3号线摆渡车站点距离酒店仅50米,无论是商务出行还是旅游观光都极为便利。        酒店于2018年8月正式开业运营,先后荣获“金树叶级”绿色旅游饭店、年度商务会议示范饭店、杰出宴会酒店、德阳名店、携程强势复苏里程碑最佳人气酒店、美团酒店年度卓越商务酒店等多项荣誉。        酒店拥有251间设施完备的各式特色客房,包括商务房、智能房、行政房、亲子房、福瑞房、豪华套房及总统套房等。酒店设有时光·全日制餐厅、四季荟中餐厅、漫·风味餐厅、花间味等多个特色餐饮场所。四季荟中餐厅配备14个面积在35㎡至180㎡之间的包间,最大包间可同时容纳40人用餐。酒店还设有11个无柱多功能宴会厅,可同时接待1000余人的会议或200桌规模的宴会。此外,酒店的行政酒廊、瑞·茶坊、雅韵茶食、格朗·康体中心、星云·KTV、自助洗衣房等配套设施格调高雅、功能齐全,能为宾客的商务洽谈、休闲品茗、康体健身及棋牌娱乐提供优质尊享体验。
四川省德阳市松花江南路117号
导航