【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量和顾客满意度
2、制定并执行餐厅经营计划,完成营收目标和成本控制指标
3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平
4、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合行业规范
5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实优化措施
7、协调厨房与前厅工作流程,保证出品效率和服务品质
【岗位要求】
1、具备中餐厅全面管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式
2、出色的团队领导能力,能有效激励和管理20人以上团队
3、精通餐饮成本控制及利润分析方法
4、具备优秀的客户关系处理能力和危机应对技巧
5、熟悉食品安全法规及星级酒店服务标准
6、能够适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班
7、持有餐饮管理相关证书者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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陕西神木希尔顿逸林酒店是希尔顿酒店集团旗下国际高端品牌酒店,坐落于陕西省神木市核心商务区。作为当地首家国际五星级酒店,配备完善的会议设施和餐饮服务。酒店秉承希尔顿逸林品牌"热情好客"的服务理念,为商务及休闲旅客提供高品质住宿体验。客房均配备逸林特色甜梦床、高速无线网络等设施。餐饮方面设有全日制餐厅、中餐厅和大堂酒廊,提供本地特色及国际美食。会议场地包括无柱式大宴会厅及多功能厅,配备先进视听设备。作为神木市地标性建筑,酒店在设计上融入陕北文化元素,同时保持国际酒店的专业标准。员工团队经过希尔顿集团系统培训,提供符合国际标准的个性化服务。酒店开业以来已成功接待过多场高端商务会议及大型活动,成为当地商务社交的重要场所。酒店交通便利,距神木火车站仅15分钟车程,40分钟可达榆阳机场。周边商业配套完善,毗邻大型购物中心和城市公园。作为希尔顿荣誉客会成员酒店,为常旅客提供积分累积及兑换服务。