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西安唐隆国际酒店
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招聘职位 |
水台初级厨师
有效期限: 2019-09-16至2019-10-16 工作地点: 陕西省西安市 语言一: 不限
招聘人数: 2人 学历要求: 不限 语言二:
年龄要求: 20-50 工作经验: 不限 语言三:
户籍要求: 不限 目前住地: 不限 电脑能力: 不限
工作性质: 全职 薪水范围: 2千-3千 国际联号工作经历: 不限
提供食宿: 不限

职位描述:

1、本岗位在加工领班领导下,主工负责家禽、水产品、野味等原

料的初加工。 

2、 具体对每天所需的家禽、水产品、野味等原料进行宰镣、拔净

毛,去鳞去内脏,冲洗干净。

3、根据菜肴要求对原料进行规范化加工。 

4、 负责鱼池中所养鱼的养护,及时处理即将死亡的鱼。

5、负责本岗设备工具的保养。 

6、 加工好的原料及时送下道工序或入冰库保鲜。

7、 随时保护本岗位的及卫生包干区的清洁卫生。

8、 完成上司交办的其它事宜。


 
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