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岗位职责:
1.带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2.正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3.及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4.及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5.餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6熟练使用办公软件
7.搞好本班组与其他班组的协调。
岗位要求:
1.形象气质佳;
2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
福利:园区五险一金,绩效及年终激励,免费提供食宿、住房补贴、高温补贴、节日补贴、劳保用品、员工庆生会及生日礼物赠送,提供多种形式培训等。
主要承接各地来苏州高校区参观的学生团体、教师团体等人员,地址位于有“人间天堂”、“园林之城”和“丝绸之都”之称的国家重点旅游城市——苏州,紧邻独墅湖风景区,盘踞在人杰地灵、高等学府云集的独墅湖高教区中国人民大学苏州校区校园内。交通便捷、环境优雅、清朗秀丽,典雅别致的苏式园林建筑高低错落地掩映在鲜花、绿竹、湖岸和小桥流水之间。在此,足不出户,便可欣赏到江南水乡美景和苏州园林艺术;漫步湖边,便可融入高教区特别是人民大学的高雅学术氛围,甚至有机会与大师对话。客房部96套房间温馨舒适、宁静惬意,每间客房内均配备大屏幕液晶电视和高级卫浴设施,无论是各种套房还是标准间、单人间,室内装潢设计均别出心裁、高雅不凡,每个房间均有充足自然光,房外山湖美景、小桥流水、花草竹林尽收眼底,赏心悦目舒畅。 餐厅临荫傍水、内饰典雅,设有湖景包房、大小包房、大厅和多功能宴会厅,可同时容纳350人就餐。