岗位职责:
1.能独立进行与吧台运转相关工作;
2.熟悉各种休闲饮品调制,为顾客提供美味可口的咖啡、饮品;
3.了解咖啡文化和原物料知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作;
4.保持咖啡厅环境整洁,确保餐具等整洁完好,备齐各种物料用品,确保正常营运;
5.掌控产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高;
6.协助培训新员工,让员工掌握各饮品制作方法;
7.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,完成点单、出品及后续清洁工作;
8.完成原材料备货、申购、盘点、领料工作;
9.收集师生对餐品及服务的反馈意见,及时反馈给上级领导;
10.遵从后勤一体化服务保障需要,需服从临时工作安排;
11.完成领导交待的其他工作。
任职条件:
1.坚持正确政治方向,严守政治纪律和政治规矩,政治素质好,遵纪守法,品行端正,廉洁自律,吃苦耐劳,执行力强,普通话标准,身心健康,持有健康证;
2.具有较强的事业心和责任感,良好的服务意识、团队意识和奉献精神;
3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质;
4.初中以上学历;
5.咖啡厅吧台3年以上工作经验或咖啡师相关培训证明。
主要承接各地来苏州高校区参观的学生团体、教师团体等人员,地址位于有“人间天堂”、“园林之城”和“丝绸之都”之称的国家重点旅游城市——苏州,紧邻独墅湖风景区,盘踞在人杰地灵、高等学府云集的独墅湖高教区中国人民大学苏州校区校园内。交通便捷、环境优雅、清朗秀丽,典雅别致的苏式园林建筑高低错落地掩映在鲜花、绿竹、湖岸和小桥流水之间。在此,足不出户,便可欣赏到江南水乡美景和苏州园林艺术;漫步湖边,便可融入高教区特别是人民大学的高雅学术氛围,甚至有机会与大师对话。客房部96套房间温馨舒适、宁静惬意,每间客房内均配备大屏幕液晶电视和高级卫浴设施,无论是各种套房还是标准间、单人间,室内装潢设计均别出心裁、高雅不凡,每个房间均有充足自然光,房外山湖美景、小桥流水、花草竹林尽收眼底,赏心悦目舒畅。 餐厅临荫傍水、内饰典雅,设有湖景包房、大小包房、大厅和多功能宴会厅,可同时容纳350人就餐。