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岗位职责:
1.熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺,独立、熟练制作各类西点,如蛋糕、面包、点心、西饼等;
2.熟悉烘焙行业,制作起酥类、饼干类、西点类等中西点,并能根据公司要求开发新品;
3.掌握西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等。
任职资格:
1.3年以上独立制作西点、面包、糕点等工作经验;
2.能够独立创新制作各类花式小甜点,各类甜品;
3.熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程;
4.工作积极主动,具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神;
5.确保糕点稳定品质,高效率出品的同时,做好成本控制。
您可将个人简历和求职意向发送至hht@jobbon.cn,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
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