岗位职责：
1. 负责遵照运营模式规定的战略方向，维护品牌形象，全面负责品牌业务督导与管理；
2. 建立规范、高效的运营管理体系（运营管理手册、市场监察管理制度、门店管理制度及运营管理优化制度）并优化完善；
3. 根据战略目标，制定年度、季度经营计划，带领团队完成业绩目标；
4. 负责制定各店面运营与管理指标，并对各店下达月度、季度、年度销售指标和运营费用率控制指标，同时对各门店负责人进行辅导、指导及考核，协助各门店达成指标要求；
5.负责审核各品牌各门店月度、年度经营计划并对门店运营评审，协调解决店面运营问题，提出具体改进方案，确保提质增效工作；
6.分析并解决督导部提出的店面运营存在的问题，撰写回复报告，保证工作及时处理并顺利衔接。

任职要求：
1.具有高端中餐背景；
2.对于餐饮行业有自己深刻的见解，形成自己的一套运营体系。

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