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岗位职责
1. 依据公司发展战略,结合市场流行产品走势,组织制定品牌新品研发方向整体发展策略,完成公司产品研发方向理念和体系规划的制定;
2. 从餐饮营销角度及客户体验出发,进行新品研发、菜单组合搭配、价格定位、包装功能、消防体验等方面进行产品设计;
3. 定期做好竞品分析、友商分析与市场调研;
4. 负责新品从 0 到 1 开发及上市,与供应链、营运、市场等相关部门协作,管控从产品开发、定价、到新品上市全过程的跟进落地;
5. 负责菜品成本核算,不断改进产品或降低成本,以提升产品价值。
任职要求
1.熟悉各类食材与原材料特性;
2.食品安全知识、菜品营养、搭配知识;
3. 熟悉食品原料及生产工艺要求。
您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
乔邦猎头成立于2007年,致力于为全国范围的酒店、餐饮、文旅景区等旅游服务业企业客户提供中高端人才猎聘服务,在旅游服务业内拥有广泛的品牌知名度和美誉度。作为在中国拥有16年以上行业经验的垂直领域猎头公司,乔邦猎头深谙行业市场情况,拥有650万+行业人才资源,可针对不同类型的企业需求提供专业化的人才解决方案。乔邦猎头拥有一支垂直旅游服务业多年经验的专业猎头顾问团队,运用成熟的猎头技巧及广泛的社会关系网络,目前已为行业内多家国际国内酒店集团、餐饮连锁、大健康、休闲娱乐等企业解决中高管招聘难题,成功助力企业发展。乔邦猎头以专业、诚信、创新、高效的精神作为立足之本,严格按照国际惯例及市场规则,高效地为客户提供优质服务,致力于为中国旅游服务业猎取德才兼备的人才贡献力量。