【岗位职责】
1.制定并执行宴会板块的年度经营计划、市场拓展策略及预算方案,监督实施过程并定期评估达成情况;
2.监督宴会厅日常运营,确保服务流程标准化、规范化,处理突发客诉事件并及时优化服务漏洞;
3.建立客户档案,分析消费偏好,推动个性化服务方案(如VIP接待、定制化菜单)以提升客户满意度;
4.联动酒店其他部门(如餐饮部、市场营销部)优化资源配置,协同完成大型活动策划与执行;
5.代表酒店参与行业活动,维护政府机构、企业客户等外部关系,提升宴会品牌的市场影响力;
6.定期分析经营报表(如营收、成本、客源结构),提出针对性改进措施,优化资源利用效率;
【岗位要求】
1.5年以上宴会管理或高端酒店餐饮管理经验,3年以上同岗位工作经验;
2.熟悉宴会全流程运营(策划、销售、执行)及餐饮行业法律法规;
3.具备平台型加驱动型的特质 ,包括一定中央厨房加标准化体系的运营能力 ,以及数字化和全国化的战略前瞻能力。
乔邦猎头成立于2007年,致力于为全国范围的酒店、餐饮、文旅景区等旅游服务业企业客户提供中高端人才猎聘服务,在旅游服务业内拥有广泛的品牌知名度和美誉度。作为在中国拥有16年以上行业经验的垂直领域猎头公司,乔邦猎头深谙行业市场情况,拥有650万+行业人才资源,可针对不同类型的企业需求提供专业化的人才解决方案。乔邦猎头拥有一支垂直旅游服务业多年经验的专业猎头顾问团队,运用成熟的猎头技巧及广泛的社会关系网络,目前已为行业内多家国际国内酒店集团、餐饮连锁、大健康、休闲娱乐等企业解决中高管招聘难题,成功助力企业发展。乔邦猎头以专业、诚信、创新、高效的精神作为立足之本,严格按照国际惯例及市场规则,高效地为客户提供优质服务,致力于为中国旅游服务业猎取德才兼备的人才贡献力量。