西餐厨师长
1.5万-2万
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发布于 02-05
西餐厨师长
1.5万-2万
赤峰 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

1.深入研究西餐潮流及本地客群偏好,定期推出符合品牌定位的创新菜品,优化现有菜品结构,持续提升菜单市场吸引力与竞争力。
2.全面管理西餐厨房、早餐厨房及饼房的日常运作,优化工作流程与人员配置,管控食材采购质量与设备维护,实现运营成本与效率的平衡。
3.制定厨师团队培训与发展计划,建立技能考核与激励机制,营造协作进取的工作氛围,为酒店储备专业西餐人才。
4.确保厨房操作全面符合食品安全法规与酒店管理制度,定期组织食安培训与检查,保障出品安全与环境卫生。
5.与各餐厅厨师长、前厅服务团队及其他相关部门保持密切协作,基于宾客反馈调整菜品与服务策略,共同提升酒店餐饮品质。
6.结合酒店整体定位,建立并维护西餐出品标准化体系,推动菜品、服务与运营流程持续优化,提升西餐板块的品牌影响力。

比比竞争力
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公司地址
杭州市文一西路522号西溪科创园9幢9层
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乔邦猎头

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 其他--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
乔邦猎头成立于2007年,致力于为全国范围的酒店、餐饮、文旅景区等旅游服务业企业客户提供中高端人才猎聘服务,在旅游服务业内拥有广泛的品牌知名度和美誉度。作为在中国拥有16年以上行业经验的垂直领域猎头公司,乔邦猎头深谙行业市场情况,拥有650万+行业人才资源,可针对不同类型的企业需求提供专业化的人才解决方案。乔邦猎头拥有一支垂直旅游服务业多年经验的专业猎头顾问团队,运用成熟的猎头技巧及广泛的社会关系网络,目前已为行业内多家国际国内酒店集团、餐饮连锁、大健康、休闲娱乐等企业解决中高管招聘难题,成功助力企业发展。乔邦猎头以专业、诚信、创新、高效的精神作为立足之本,严格按照国际惯例及市场规则,高效地为客户提供优质服务,致力于为中国旅游服务业猎取德才兼备的人才贡献力量。 
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