具备合资饭店厨房部相关经验，管理和烹调技术有一定水准，具备一定的学历，能与各个相关部门的沟通能力，同时能面对上级，下级和与客人的能力。擅长粤菜融合菜！！！
有过米其林、黑珍珠餐厅的经验优先，有过高端社餐优先。需要有成功新菜品爆款案例！

全面负责中厨厨房工作，严格把控食品制作及出品，统筹处理中厨房一切业务、出品、以及员工管理等工作。坚决贯彻执行酒店的方针、政策，完成酒店预算及各项任务指标，负责从原材料到出品各环节的把控。
【岗位职责】  
1、负责粤菜菜品的研发、创新及标准化制定，确保菜品品质与风味  
2、全面管理厨房日常运营，包括食材采购、成本控制、卫生安全等  
3、带领厨师团队完成菜品制作，监督出品质量与效率  
4、定期培训厨房员工，提升团队专业技能与服务意识  
5、根据季节变化调整菜单，优化菜品结构  

【岗位要求】  
1、精通粤菜烹饪技法，熟悉传统及创新粤菜制作流程  
2、具备5年以上粤菜厨房管理经验，有团队管理能力  
3、对食材挑选、成本控制有丰富经验  
4、工作细致认真，能承受高强度工作压力  
5、持有厨师相关职业资格证书者优先

乔邦猎头成立于2007年，致力于为全国范围的酒店、餐饮、文旅景区等旅游服务业企业客户提供中高端人才猎聘服务，在旅游服务业内拥有广泛的品牌知名度和美誉度。作为在中国拥有16年以上行业经验的垂直领域猎头公司，乔邦猎头深谙行业市场情况，拥有650万+行业人才资源，可针对不同类型的企业需求提供专业化的人才解决方案。乔邦猎头拥有一支垂直旅游服务业多年经验的专业猎头顾问团队，运用成熟的猎头技巧及广泛的社会关系网络，目前已为行业内多家国际国内酒店集团、餐饮连锁、大健康、休闲娱乐等企业解决中高管招聘难题，成功助力企业发展。乔邦猎头以专业、诚信、创新、高效的精神作为立足之本，严格按照国际惯例及市场规则，高效地为客户提供优质服务，致力于为中国旅游服务业猎取德才兼备的人才贡献力量。