1.对接集团品牌部,制定区域/门店品牌活动计划,监督门店标准化执行,保障品牌一致性。
2.统筹新品上市全流程,负责门店资源分配、培训及库存管控,跟踪活动ROI与目标达成。
3.监督门店运营SOP落地,巡检优化区域运营策略,提升单店人效与顾客满意度。
4.管控门店原材料损耗,分析异常原因并制定改善措施,协同供应链优化采购计划。
5.统筹区域设备维护校准,跟进新设备/物料试点,保障出品稳定并评估推广价值。
6.搭建门店管理团队培训体系,分解运营目标、分析经营数据,辅导低效门店提升业绩。
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