岗位职责：
1、承接公司整体发展战略，制定年度经营规划与预算，对整体营收、利润、拓店等核心经营结果负责，定期经营复盘，及时调整经营策略，驱动品牌规模化扩张。
2、全盘统筹全域运营体系建设，搭建门店前厅后厨 SOP 标准，管控食安、出品、服务；主导新店选址、营建、开业全流程，持续优化成本，打磨单店盈利模型。
3、统筹品牌营销与业务增长，负责外卖、新媒体、线下营销、会员体系建设；研判市场竞品，迭代产品矩阵，策划品牌活动，打造品牌差异化竞争优势。
4、搭建完整核心管理班子，建立绩效考核与激励机制，搭建管理及店长人才储备梯队，塑造企业文化，解决连锁扩张的人才供给问题。
5、统筹供应链优化，把控食材损耗；负责食安、用工、消防、舆情等风险管控；对外对接合作方、行业及政府资源，设计落地门店合伙人整套机制。

任职要求：
1、 8年及以上连锁餐饮行业综合管理经验，至少5年高管（总经理/COO/运营一把手）任职经历；有快餐连锁品牌全盘运营实战经验优先；拥有大百上千家门店规模化管理、新店拓店成熟成功案例。
2、 具备极强经营思维，精通餐饮财务模型，熟练分析营收、毛利、人效、坪效、损耗等经营数据，擅长成本管控、单店盈利模型优化；懂线上外卖运营、实体门店营销。
3、能够独立搭建连锁标准化运营体系、人才体系；熟悉直营管理，有门店合伙人、加盟体系操盘经验优先。
4、具备战略眼光，极强执行力、统筹决策能力；抗压能力强，愿意深入一线巡店调研；职业操守端正，坚守廉洁底线；认同民生餐饮赛道长期价值，长期稳定发展。
5、能够接受山东省内出差；年龄35–48周岁，条件特别优秀可适当放宽。

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