任职资格:
1.大专及以上学,3年以上5星级酒店同等工作经验;2、精通中餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4、具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。5、中餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和中餐管理等方面的专业知识。
岗位职责:
1、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5、参与菜单、酒水单的制定及定价。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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咸宁碧桂园凤凰温泉酒店地处原生态温泉腹地,周边自然环境优越,紧邻城市绿肺潜山国家森林公园,风光旖旎、山水兼得,是咸宁市首家挂牌五星级饭店。在酒店大堂穹顶及 80 多米长的西斯廷拱廊,以梵蒂冈西斯廷大教堂的穹顶壁画为原形,重现了米开朗琪罗《创世纪》的雄伟与壮丽,再现意大利壁画艺术之美。具有东南亚巴厘岛风格的室内外温泉,五十多个温泉泡汤池,依据地势高低起伏而设,含各种功效的加料温泉,在自然山脊中错落分布,浑然天成。 酒店拥有 330 间由国际名师精心设计、宽敞舒适、高贵典雅的客房及套房,多数房间还配备开阔观景阳台,并有多种房型可供客人选择,尽享舒适奢华之美。会议室共计 13 间,其中凤凰国际会议中心面积有 1000 平米,能容纳 800 人参会及 45 桌宴席。 咸宁碧桂园凤凰温泉酒店集客房、温泉、餐饮、会务、娱乐、休闲等项目于一体。加之丰富的娱乐设施和齐备的商务配套,是商务、会议、休闲、旅游等各界爱好者的理想首选。