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岗位职责
1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。
5.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。
6.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。
韶关凤凰酒店是碧桂园在韶关地区首家五星级标准酒店。酒店规划建筑面积5万多平方米,拥有335间豪华客房,康体娱乐、中西餐厅、商务会议等配套设施一应俱全。酒店集康体娱乐、中西餐厅、商务会议等于一体的功能优势,既方便社区业主的会客访友、商务洽谈,也为亲朋聚会提供了优质场所,满足碧桂园业主及社会其他人士对商务、休闲,娱乐等多种所需。 完善的福利设施,具竞争力的行业待遇,我们期待有志于在酒店行业发展的,有高度责任感和职业道德的专业精英人才加入,携手共进,再创辉煌!