【岗位职责】
1、负责员工餐厅早餐的日常制作,包括包子、馒头、油条、粥品、面条、炒粉等中式早点及简单西式早餐的烹饪
2、根据每日排班计划准时到岗,确保早餐按时供应
3、严格执行食品卫生标准,保持操作台面、厨具及工作区域的清洁
4、合理控制食材成本,避免浪费,做好每日原材料使用记录
5、定期维护保养厨房设备,发现故障及时上报
6、配合完成每月菜单更新及新菜品的研发工作
【岗位要求】
1、具备基础面点制作技能,熟悉早餐类食品加工流程
2、持有有效的健康证明,了解食品安全规范
3、能适应凌晨工作制(通常5:30-13:30班次)
4、工作积极主动,具备良好的时间观念
5、有团队合作精神,服从管理人员工作安排
6、有酒店员工餐厅或大型食堂工作经验者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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三亚天成中央海岸由天成集团投资兴建,是海南首个城央高端滨海度假酒店,项目地处三亚市最中心位置的三亚湾区域拥有800米私属海岸线,地处国家战略规划的“阳光海岸”核心地段,坐拥凤凰岛,尽赏三亚湾壮阔的海景,与凤凰岛合围而成国际七星级湾区,拥有绝版的一线海景,是三亚市中心唯一在售零距离亲海高端物业。作为海南三亚绝版全海景区域,集团全力铸造举世瞩目的三亚湾集食、宿、行、游、购、闲,六位一体大型综合体项目。该项目包括全岛独一无二的大型室内儿童亲子乐园中心、各类特色餐饮店、大型商务SPA桑拿休闲中心、按照国际标准五星级建造的高端酒店、酒店公寓、国际品牌女子美容中心等综合业态。其中天成中央海岸海景酒店(260间)已正式进入试运营,按照国际标准五星级酒店(筹),具有客房数380余间、婚宴、餐饮宴会中心、别具异域风情的波西米亚酒吧、主题餐厅、大型游泳池和SPA中心,大型室内儿童亲子游乐园(筹)即将在年底试运营。