【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量和卫生符合标准。2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费。3、保持厨房区域整洁,严格执行食品安全和卫生操作规范。4、定期维护厨房设备,确保正常运转。
【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量和卫生符合标准。
2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费。
3、保持厨房区域整洁,严格执行食品安全和卫生操作规范。
4、定期维护厨房设备,确保正常运转。
赵女士
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