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    招聘信息

      职位:西厨热菜主管(已停止招聘) 

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    • 职位性质:全职
    • 工作地区:广东省惠州市
    • 招聘人数:1人
    • 学  历:中技
    • 工作经验:2年以上
    • 所 在 地:不限
    • 户 籍 地:不限
    • 提供食宿:提供食宿
    • 年龄要求:25-45
    • 计算机能力:不限
    • 语言要求:中国普通话(熟练)粤语(良好)
    • 国际联号工作经历:不限
    • 薪资待遇:4千-5千
    • 职位有效期:2020-10-12至2020-11-11

    岗位职责/职位描述

    岗位职责:

    1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;

    2.按厨师长分工要求,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务;

    3.检查和督查厨房业务,不断提高食品,改进菜肴外观,控制食品成本,正确预测生产量和采购量;


    岗位要求:

    1.中技以上文化程度,或相关专业毕业;

    2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;

    3.两年以上同星级同岗位工作经验;

    4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;

    5.一定的文字语言表达能力;

    6.工作有责任心,做事认真负责。