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岗位职责
1.执行上级领导口头或书面指令，积极认真的完成任务并及时做好反馈。
2.根据传菜单认真核对菜品，保证上菜及时。
3.保持工作的积极性和与厨房做好协调沟通，保证传撤部运作协调顺畅。
4.保证每天开餐前准备充分，餐中服务工作和晚收市收尾工作。
5.严把食品质量关，按程序上菜，发现不符合标准菜品及时上报处理。
6.了解当天的订餐情况，做好相应的准备。
7.搞好本区域内卫生工作，检查落实防火措施，如发现异常及时上报处理。
8对特殊及重要客人给予关注，做好客情维系。
9.执行上级领导口头或书面指令，积极认真的完成任务并及时做好反馈。
10.根据传菜单认真核对菜品，保证上菜及时。
岗位要求
1.初中毕业或具有同等学历。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真，责任心较强。
5.身体健康，无不良嗜好。

沈阳龙生海鲜酒家餐饮管理有限公司隶属于全国百强企业—业乔集团，主营粤菜、海鲜，并专注于新派粤菜的创新发挥。作为大型多元化投资集团业乔集团旗下餐饮品牌，龙生海鲜酒家集中华厨艺之所长，由原香港利苑酒家大厨任行政总厨，确保了菜肴的高品质。公司位于沈阳市和平区南京南街56号，总面积为2600平方米，地处繁华的黄金商业中心区。就餐区共分四层，其中一层大厅宽敞豪华，可容纳50~60人同时就餐。二至四层共设包房近20间，每间可容纳6~24人不等。酒店整体装修典雅别致，并设有内部观光电梯，别具一番韵味，是家庭聚餐，商务宴请，朋友欢聚的最佳之选。