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职位描述:
1. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。
2. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。
3. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
4. 负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。
5. 按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。
6. 做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。
任职条件:
1.大专以上学历或同等学历,有从事酒吧工作3年以上经历。
2.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
3.有一定的酒水和酒水服务制作知识。
4.身体健康,仪表端庄。
沈阳龙生海鲜酒家餐饮管理有限公司隶属于全国百强企业—业乔集团,主营粤菜、海鲜,并专注于新派粤菜的创新发挥。作为大型多元化投资集团业乔集团旗下餐饮品牌,龙生海鲜酒家集中华厨艺之所长,由原香港利苑酒家大厨任行政总厨,确保了菜肴的高品质。公司位于沈阳市和平区南京南街56号,总面积为2600平方米,地处繁华的黄金商业中心区。就餐区共分四层,其中一层大厅宽敞豪华,可容纳50~60人同时就餐。二至四层共设包房近20间,每间可容纳6~24人不等。酒店整体装修典雅别致,并设有内部观光电梯,别具一番韵味,是家庭聚餐,商务宴请,朋友欢聚的最佳之选。