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岗位职责
1.协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
2.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
3.在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。
6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
7.完成经理交办的其他工作。


岗位要求
1.大学专科以上或同等学历毕业；
2.必须具备2年以上相关工作经验；
3.具有良好的外表、和开朗的性格；
4.中级日语水平；
5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

沈阳龙生海鲜酒家餐饮管理有限公司隶属于全国百强企业—业乔集团，主营粤菜、海鲜，并专注于新派粤菜的创新发挥。作为大型多元化投资集团业乔集团旗下餐饮品牌，龙生海鲜酒家集中华厨艺之所长，由原香港利苑酒家大厨任行政总厨，确保了菜肴的高品质。公司位于沈阳市和平区南京南街56号，总面积为2600平方米，地处繁华的黄金商业中心区。就餐区共分四层，其中一层大厅宽敞豪华，可容纳50~60人同时就餐。二至四层共设包房近20间，每间可容纳6~24人不等。酒店整体装修典雅别致，并设有内部观光电梯，别具一番韵味，是家庭聚餐，商务宴请，朋友欢聚的最佳之选。