【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。
15、客人离开后，马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理，副经理，督导分配的工作。
19、当督导要求时，可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

【岗位要求】
- 具有良好的人际交往能力和服务意识，具备良好的服务态度。
- 熟悉餐厅服务流程，了解餐厅经营模式。
- 具备良好的身体协调能力和抗压能力，能够保证工作效率。
- 有餐厅服务相关工作经验，具备者优先。

苏州东吴饭店位于姑苏区十全街吴衙场，近百步街。　　苏州东吴饭店隶属苏州大学，拥有姑苏园林风貌的庭院，粉墙黛瓦、小桥流水，景色优雅迷人。　　饭店内配备有中餐厅、大堂吧、酒吧、理发美容中心、茶室、棋牌室等，给您带来各类贴心服务，是您商旅下榻的理想选择。        广州惠旅商务有限公司旗下的惠旅网是国内领先的在线酒店预订网站，凭借现代化的通信系统、在线电子商务技术和完善的客户管理系统，通过一体化的专业呼叫中心，为广大商务旅行人士提供全国470个主要城市的近15000家酒店的免费预订服务。此酒店预订服务由惠旅网提供。