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招聘岗位：饼房厨师、面点、砧板、打荷、明档厨师、烧烤厨师、员工厨师等
饼房厨师
岗位职责：
1、负责制作各种烘焙食品，蛋糕制作包括发面、调制配料、烤制等。
2、负责食材、物料准备和保质期管理工作，保证食材新鲜、卫生、符合食品安全标准。
3、制定配方：根据订单和自助餐的要求，制定符合公司标准的配方和食品加工流程。
4、操作和维护机器设备：操作和维护烤箱、调制机、面条机等设备，保证设备正常运作，产品符合要求。
5、保持生产区、器具、系统设备清洁卫生。确保烘焙作业环境符合卫生。
6、培训助手厨师掌握制作烘焙食品的技能和知识，并管理烘焙团队的工作进程。
7、配合饼房主管安排严格遵守操作程序。
8、负责厨房卫生清洁，抓好食品卫生和个人卫生监督，原料的进货验收。
9、负责对各种食品的加工制作，保证食品质量。
面点
岗位职责：
1.负责区域的食品原材料检查 、检查设施设备及卫生、准备用具、区域卫生 、解冻食品将其装入布非盒中加热、和面、制作、加工面团、以及现场烤制；
2.收拾菜品、餐具，归类处理，下班前负责区域卫生；
3.将当日制作面点及收档时可再次食用面点打包存放冰箱；
4.协助研发新菜品；
5.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动；
6.完成其它临时性工作任务。
打荷
岗位职责：
1、餐前开吧工作：领水果进行清洗、准备器皿切水果。
2、检查设备运行情况及卫生、打冰块，调果汁4大桶，制作鹧鸪茶（煮），用品用具，备料，酒水盘点、补充。
3.调制果汁、餐中加果汁 。
4、在加工制作期间随时清理用品用具，台面卫生、水果垃圾输送。
5.拉出次日部分原料（果汁）、清洗出品器具，水果操作间卫生、清洗果汁机、申报次日使用水果数量，盘点酒水。
6、煮糖浆、接开水冷却、饮品设备、器具等卫生清洁等。
7、下班前负责区域卫生及五常摆放。
8、参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动。
9、完成其它临时性工作任务。
砧板
岗位职责：
1.早上验收蔬菜类、肉类、海鲜类、冻品类、调料类、干料类；
2.负责区域的食品原材料检查 、检查设施设备及卫生、准备用具、区域卫生 ；
3.餐前准备水果以及冰水制作，厨具器皿备至；
4.清补凉出品摆放、及椰汁调制，冰巢铺冰；
5.原材料备料、烤杂粮；
6.收拾菜品、餐具，归类处理；
7.下班前负责区域卫生及五常摆放；
8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动；
9.完成其它临时性工作任务。
明档厨师
岗位职责：
1.早上验收蔬菜类、肉类、海鲜类、冻品类、调料类、干料类；
2.负责区域的食品原材料检查 、检查设施设备及卫生、区域卫生、填制记录表单；
3.负责明档现场出品工作；
4.协助研发新菜品；
5.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动；
6.完成其它临时性工作任务。
烧烤厨师
岗位职责：
1、负责领货单及提货，确保所提货物与领货单相符。
2、负责厨房设备，餐具等的维护、保养工作。
3、负责厨房，冰库、工作台面等的卫生情况。
4、负责每餐的餐前、餐中及餐后工作。
5、负责本部门设备设施运转情况，如有异常及时与工程部联系。
6、负责厨房收尾工作，包括剩余食品的存放，各点的清洁卫生，厨房门、窗橱柜、冰箱、冰库、水笼头、煤气阀、鼓风机的关闭情况。
员工厨师
岗位职责：
1.负责岛上员工餐厨房中、晚二餐的加工出品；
2.按菜单出品要求完成菜品前期准备、预制和加工；
3.负责酒店员工夜宵的出品；
4.负责本岗位工作区域设备设施的使用和维护；
5.负责本岗位工作区域卫生的清洁和保持；
6.定期完成菜品创新和改进；
7.协助原料、物资的出入库搬运；
8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动；
9.完成其它临时性工作任务。
任职要求：
1.具备相关的经验优先，能接受住岛工作，需要线下面试确定；
2.持有健康证，身体健康，无不良嗜好；
3.具备团队协作精神，做事认真负责，服从管理。
福福利待遇：包吃住、月休八天、社保公积金、带薪年假、司龄福利、节假日福利、生日会福利等。
语言能力：中国普通话-一般计算机能力：良好年龄要求：19-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
位置 三亚蜈支洲岛珊瑚酒店坐落在以“中国马尔代夫，东方夏威夷”而著称的蜈支洲岛西北角。这里毫无污染，海水清澈透明，神奇的海底世界丛生着五彩斑斓、形态各异的珊瑚，是浪漫旅行、探索自然的最佳旅游目的地！酒店位于蜈支洲岛西北角，由4栋相连建筑组成，宛如生长在礁石上的美丽珊瑚，极致绽放，光彩溢目。距三亚市30公里，凤凰机场38公里，紧靠海口至三亚的高速公路，位置优越，交通便利。 客房三亚蜈支洲岛珊瑚酒店拥有257套超五星豪华客房，空间宽敞，景色优美，最小房间面积达60平方米。每个房间均设有观景窗并配备私人露台，将壮阔的海洋景致尽收眼底。豪华复式套房坐拥完美海景，配备2间卧室以及私人海景泳池。 特色设施 所有客房、套房均配备无线连接高速网络，让宾客可以随时与外界保持联系。每间客房均带超大阳台和大泡池及17寸淋浴液晶电视，套房还配备圆形浴缸，处处彰显尊贵。提供附iPod基座的迷你音响、多媒体系统、42寸卧室液晶电视及17寸淋浴间液晶电视、咖啡茶水机，熨斗及熨衣板，吹风机，雨伞，烧水壶，闹钟，床头灯/窗帘控制器，及各类豪华寝具 ─ 羽绒被、定制羽绒被、纯棉亚麻制品，并有多种不同的枕头可供选择。夜间放松入眠瑜伽，让您甜蜜酣睡。 餐厅及酒廊 酒店拥有以下特色餐厅及酒廊，时尚入流，中西合璧。 临海阁中餐厅 - 温馨别致的室内装潢，天水相接的海平线，尽享视觉与味觉的饕餮盛宴。内设4个豪华包间，主营海南菜、东北菜、高端粤菜、新鲜海鲜等菜肴。 绿岛全日餐厅- 精心烹饪欧陆、东南亚风味特色创意菜肴，寰宇风情任您选择。 亚洲风餐厅 -精湛的河豚刺身料理，季节主题樱花烧、怀石料理，让您体验震撼美食之旅。 泳池烧烤吧 - 原生态火山石或果树木烧烤晚宴，在绚丽烟花下，随着乐队踏出自己的舞步，就此抛开一切回归自然。 海韵吧（大堂酒廊） - 悠闲舒适，静心享受美味茶点。 古驰吧（会所酒廊）- 钢琴演奏舒缓流畅，浮水蜡烛摇曳温馨，在此享受正统的法国葡萄酒，古巴雪茄，尊贵悠闲与生俱来。 会议及活动可分成两个独立会议室的多功能宴会厅和三间不同大小的会议室，是举办各类商务会议和主题宴会的上上之选。 五彩珊瑚，浪漫之花 五彩斑斓的浪漫元素，自然天成的旅游圣地，使珊瑚酒店成为海南最具特色的婚礼、求婚和蜜月之首选，东南礁石万状，浪花如雪，西北一弯沙滩，沙质细白，岛上妈祖庙，情人桥，观日岩，生命井…都将在我们专业婚礼团队的梦幻之手中让您的那天绚丽如浪漫之花。 休闲设施 融现代设计与健康理念一体的康体健身设施包括：四周环绕郁郁葱葱热带花园的露天礁湖泳池；精心设计的慢跑路线及自行车骑行环绕。 一系列别具一格的娱乐活动，如摩托艇、滑水、独木舟、香蕉船以及观赏日落的海上巡游等。此外，宾客亦可参加短途旅行及各种活动的培训课程。 专属的蜈支洲岛珊瑚酒店童趣俱乐部为小朋友打造一片可自由创意的欢乐空间，寓教于乐的各类活动设施及课程创造出独特难忘的体验。 水疗SPA充分融合高端水疗理念与本地特色，是一处焕发身心、充满活力的心灵绿洲。每间理疗室均配有私人更衣区、蒸汽淋浴和芳香疗法产品。亦可在此品尝大厨精心烹制的各款精美点心，欣赏别具一格的茶道表演。 KTV 配备先进的音响设备，柔和可调节的灯光，浪漫奢华的装饰，让旅途以音乐为伴。 其它活动还包括：沙滩排球、沙滩足球及设有专业教练指导的灯光网球场。团队活动包括登山、求生系列活动、沙滩竞技赛、团队挑战赛和攀越障碍等。 目的地蜈支洲岛 三亚蜈支洲岛旅游区由海南蜈支洲旅游开发股份有限公司全资拥有，于2001年2月16日正式成立。全岛以其绮丽的自然风光，神奇的海底世界，刺激的海上娱乐，给前来观光和度假的旅游者带来原始、静谧、浪漫和动感时尚的休闲体验。蜈支洲岛，又名情人岛，坐落在三亚市北部的海棠湾内，北面与南湾猴岛遥遥相对，南临号称天下第一湾的亚龙湾。蜈支洲岛距海岸线2.7公里，面积1.48平方公里，呈不规则的蝴蝶状，东西长 1400米，南北宽1100米。这里全年温和气爽，四季怡人，乔木高大挺拔，灌木茂盛葳蕤，如天然织就的一块厚重的绿毯披在岛上，丽质天成。并生长着许多珍贵树种，如有被称为“植物界中大熊猫”的龙血树。该岛东、南两峰相连，最高峰79.9米，悬崖壁立，其下礁石万状，惊涛拍之，浪花如雪。岛西及北部，地势渐平，一弯沙滩，沙质细白。岛屿周围海水毫无污染，海域海水清澈透明，最高能见度达27米，是天然的渔场。神奇的海底世界丛生着五彩斑斓、形态各异的珊瑚，是海南沿岸自然资源保护最完整的地区，堪称中国第一潜水胜地！ 蜈支洲岛旅游区简介三亚蜈支洲岛旅游区由海南蜈支洲旅游开发股份有限公司全资拥有，于2001年2月16日正式成立。全岛以其绮丽的自然风光，神奇的海底世界，刺激的海上娱乐，给前来观光和度假的旅游者带来原始、静谧、浪漫和动感时尚的休闲体验。 所获荣誉• 堪称“中国第一潜水胜地”• 被数万游客称为“东方夏威夷”• 首个热带海洋牧场人工鱼礁投放地• 2011年10月获“中国最具魅力的海岛旅游胜地”，彰显魅力海岛个性• 2011年12月10日经过网友评选和权威认证，我岛被评定为“浪漫瞬间真爱永恒”三亚十大最浪漫婚纱摄影地的荣称
