招聘餐饮总监_丹东希尔顿花园酒店招聘信息-最佳东方

直接上司：董事长

直接下属：餐饮部经理、西餐厅经理、餐饮预订主任、行政总厨（厨师长）

职责范围：

全面负责酒店餐饮管理工作。

1. 参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询。

2. 根据市场动态，熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。制定餐饮各部经营战略，制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。发挥全体员工的积极性，实施有效的激励手段。

3. 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内部管理规定。

4. 指导下属部门制定工作计划，并督导其执行。

5. 培训下属部门经理、管理人员、监督、指导和评估其工作加强员工队伍的教育和培训工作，提高从业人员的素质。

6. 协调下属各部门的工作、督导餐饮服务、进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。

7. 处理突发时间，维护客人利益及酒店利益。

8. 参加酒店部门协调会议，定期召开本部门的例会、成本控制会议和预算会议。

任职要求：1、大专以上学历或同等文化程度；

2、有5年以上酒店餐饮管理经验，熟悉酒店餐饮部各岗位职责和工作程序；

3、具有较强的餐饮推广或策划能力，并具有酒店预算管理知识；

4、具有较强的组织能力和领导能力，具有较强的培训工作能力。

丹东汇侨希尔顿花园酒店于2015年6月开业是东北区第一家希尔顿花园酒店。希尔顿花园酒店（Hilton Garden Inn™）是一个屡获殊荣的国际酒店品牌，定位于中高端消费市场。希尔顿花园酒店提供通常只在价格高昂的酒店中才能享受到的高水准服务与高品质设施和用品，这让宾客们信赖我们能够在旅途中帮助他们力臻成功。每一家希尔顿花园酒店都拥有特色的建筑风格，并提供高水准的核心服务与用品，为我们注重价值的商务与休闲旅行者们带来无以伦比的热情款待之感。酒店位于丹东商业中心区域，距中朝河界鸭绿江咫尺之遥；酒店位于8层，1-6层为丹东汇侨商场，主要经营国际品牌化妆品服饰箱包等，酒店楼下就是丹东朝鲜一条街，让您体验正宗的朝鲜风味菜肴及朝鲜特色产品。酒店设计简约的客房中，线条明快，宽敞明亮，以花园的意向、丹东市树银杏和梅花为设计元素，运用抽象、自由组合等艺术手法贯穿整个酒店的设计中，房间内设备齐全，包括高科技国际品牌床垫，舒心的低敏感枕头及国际高档卫浴套品，符合人体工程学的办公椅，高清液晶电视等，都能让您尽情放松，焕发活力。雅致、高大上的餐厅，网罗各地精致美食；设施先进的会议室，能举办各类会议、活动，美好的旅行体验从此开始。酒店帮助旅行者在旅途中轻松连接世界，不断发现精彩纷呈的体验。希尔顿花园酒店一直是充满活力、激情、时尚、温暖、友善、务实的品牌代表，我们诚邀充满激情、活力的您加入到我们团队中，酒店将为您提供完善的福利、卓越的培训和广阔的发展空间。员工福利1.免费用餐。2.免费员工公寓3.全面的社会保险4.团队成员入住优惠价5.假期福利6.团队成员嘉奖7.团队成员活动8.希尔顿网络大学免费课程9.希尔顿内部交叉培训机会10.希尔顿内部派遣学习机会11.希尔顿内部酒店工作调动机会酒店人力资源部地址:中国辽宁省丹东市振兴区十纬路30号，9楼人力资源部每周招聘面试时间：周一至周五：上午9:30-11:00；下午13:30-17:00 欢迎您携带身份证原件及复印件、1张一寸彩照及个人简历(另贴相片)，亲临酒店人力资源部面试，期待您的到来！