成本经理/主管 Cost Manager/Supervisor
5千-6千
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发布于 12-15
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天津 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位描述

Supervise the Receiving Clerk and cost control associates and checks staff planning, purchasing, receiving, storing, issuing, food tests, portion control, month-end inventories, and Operating Equipment control, etc,. The Acting Cost supervisor  is a staff specialist whose job is to assist the Management in the on-going process of “Cycle of Control” which leads to keep costs in line with what they should be and attain the maximum gross profit food and beverage sales, and supervise and manage the requests of OE & FF&E damage.

监督管理收货员和成本控制人员日常工作, 检查员工的计划, 采购, 收货, 储存, 发放, 食品测试, 比率控制, 成本和销售潜力的食品和饮料, 月末盘点, 和运营设备控制等。代理成本主管是一名协助管理人员在 "控制周期" 的持续过程中, 使成本与应达到的食品酒水目标保持一致, 并获得餐饮收入最大毛利润, 监督并监管运营物品和固定资产的破损管理。

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天津市和平区大沽北路167号
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
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