餐饮部总监
8千-1万
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发布于 2020-06-07
餐饮部总监
8千-1万
许昌-魏都区 | 5年以上 | 本科 | 招1人
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职位福利
职位描述

负责饭店各餐饮营业设施的餐饮食品生产及餐饮服务工作。
其主要职责有:制定年度、月度经营计划,并定期分析督导本系统员工积极完成各项接待任务和经营指标;制定严务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程,以及餐饮后厨的产品的质量及各项规章制度的执行情况。


发现问题及时处理;
根据市场情况制订促销计划推广饮食销售;
制定产品的标准、规格,抓好成本核算,加强食品原料和相关物品的管理,降低费用、增加盈利;
制定服务技术和烹饪技术的培训计划和考核制度,鼓励技术业务学习、交流和产品创新,抓好卫生工作和安全管理,强化设备设施的维修和保养。确保饭店的安全生产。

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:30-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河南省许昌市文峰路中段
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职位联系人
赵经理
经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
许昌三鼎华悦大酒店是许昌三鼎实业集团有限公司投资兴建的、许昌市第一家按照国家五星级标准设计建造的、集客房、餐饮、娱乐、洗浴、会议于一体的高档豪华型酒店。 
    酒店位于魏都区与东城区、许昌市与许昌县城区结合部的文峰路中段,主楼层高19层,酒店建筑面积3.7万平方米,内设高档粤菜餐厅和西餐厅各一个,总统套、行政套房、商务单间、标间共280间(套);辅楼5层,内设燕鲍翅厅和以湘菜为主打的大型宴会厅各一个,大小会议室5个。酒店同时配有设施齐全、功能先进的KTV包房、歌舞大厅、健身房及室内游泳池等项目,力求让您在此停留即成为一个美好的回忆。
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