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岗位职责
1、全面负责宴会、包厢和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作
4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
5、与餐饮部负责人沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
6、与其他部门沟通、协调、密切配合;
7、上级领导安排的其它工作
岗位要求
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、工作细致、严谨,并具有前瞻性思维;4、身体健康,形象气质佳。