卫生经理Hygiene Manager
6千-7千
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发布于 04-27
卫生经理Hygiene Manager
6千-7千
北海 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

财务回报:
密切监测食品和饮料供应的接收情况,确保以最小的成本获得最高品质的产品
密切监测设施设备的状况从而在保证质量的同时尽量使成本最小化

员工团队:
根据部门月度计划实施员工工作场所的健康与安全培训
协助餐饮总监制定和维护最新的有关工作场所健康与安全的酒店政策和标准化操作流程
协助采购经理和行政总厨检测和控制酒店收货的质量

宾客体验:
协助发展质量管理系统以确保一致性
建立完善的有关酒店前后台区域食品安全的系统和方法
定期对食品的准备和处理进行卫生检查以确保始终遵循食品标准
检查厨房区域(内部和外部),食品台区和存储区以确保卫生状况始终保持高标准
根据标签判断食品是否在有效期内并确保所有员工知晓
根据法律的要求保持食品的卫生和安全,并及时将政府机关对法规的修改和补充传达给管理层和员工
按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储所有设备
确保酒店所有后台区域都安装了便利的洗手设施并配备了清晰易辨的标识和说明

企业责任:
确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准
确保遵守酒店的风险管理政策
确保遵守酒店的环境政策
参加并支持当地的社区活动

执行所赋予的其它职责

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北海市银海区银滩三号路139号
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职位联系人
Maggie Chen
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
华邑@酒店及度假村是洲际酒店集团旗下根据中国消费者习惯所倾力打造的国际豪华酒店品牌。酒店位于被称为 “天下第一滩”美誉的银滩仅约300米,临近北海银滩公园、北海万达广场,并轻松乘车前往北海园博园、冠头岭国家森林公园、涠洲岛等景点。     
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