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岗位职责
1、服从领班的工作安排,向其负责并报告工作。
2、按餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作。
3、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。
4、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。
5、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。
6、爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。
岗位要求
1、工作主动、热情、认真,责任心较强。
2、身体健康,仪表端庄。3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
君达盛华宾馆有限责任公司前身为河北军区招待所(军招),2019年11月转隶中国融通资产管理集团有限公司(央企),是融通旅发公司旗下一座集餐饮、住宿、会议为一体的豪华酒店。位于石家庄市裕华东路100号,北邻省博物馆、科技大厦、省军区,南邻省电力公司、省水利厅、省农业厅。地处省会繁华段,交通十分便利。我酒店自开业以来,曾多次接待国家、军队及地方省级首长,深受领导高度赞誉,并屡次授予全省“文明单位”的光荣称号。