1. Quotation and Tender Management 寻找报价及管理能力
 Assist the Purchasing Manager in obtaining quotations from suppliers so that purchases are made in the best interest of the company.
采购员必须从供应商处得到物品的报价以及最新的信息
Obtains quotations by tender, fax and telephone. Assist in negotiating  contracts and pricing, monitors cost and quality. Maintains database of prices on goods and services. Sit on Tender committee. Assist in evaluating and selecting suppliers.
通过了解，传真，电话来得取报价 调整价钱和确保质量.保持适当的价钱，服务质量 管理财务,根据反馈意见，来挑选更适合酒店的供应商.
2.Completion of Purchase Order 完成采购单
Initiates purchase documentation upon  authorization.
订单经酒店认可后，才可购买
Filing PO
整理采购订单Describe the direction of purchase描述采购的方向Obtains purchase authorizations获得采购，使用部门的认可Forwards purchase orders to suppliers传发给供应商订单Monitor delivery确定到货时间Prepare monthly report of outstanding Purchase Orders每月必须完成“未完成采购订单”报告
3. Market Survey 市场调查情况
通过市场搜取或酒店竞争，来学习了解市场情况Assist in conducting market research, analysis and studies, including competitor hotels通过市场竞争来比较供应商的价钱Makes comparison with current supplier prices to ensure competitiveness.4. Stock Management 库存管理
按时复查食品，饮料情况.
Regularly reviews Food , Beverage and Supply store par stock levels.
报告主要的更换趋势.
Informs Main Store of changes of lead time and price trends.
保持，按照原本的送货规定.
Keep track of consignment stock if any.
安排酒店免费更换过期的库存物品
Make arrangement to replace expired stock items at no cost to hotel

 丽思卡尔顿酒店为每位人才提供平等的就业机会西安丽思卡尔顿酒店西安丽思卡尔顿酒店强势入驻古都西安，它矗立在长安城的时尚之区——高新，是华灯璀璨的CBD中拥有龙血凤髓的“优雅之地”，将带领每位宾客感受现代时尚与历史古韵遇见的魅力。西安丽思卡尔顿酒店共拥有285间客房，四间风格各异的餐厅与大堂酒廊，与此同时，独具一格的屋顶酒吧为商务客人的休闲时光带来无数灵感。西安丽思卡尔顿酒店与大型高端购物中心中大国际连为一体，它的到来为西安注入无限活力，也将成为宾客探索这座梦幻古城的完美起点。 我们的座右铭：我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务我们的绅士淑女是对客服务承诺中最重要的资源。通过实施信任、诚实、尊重、正直和承诺的原则，我们培养并充分发挥员工的天分以达到个人和企业的互利。Ritz-Carlton 致力于创造一个尊重差异化、提高生活质量、实现个人抱负、巩固Ritz-Carlton成功秘诀的工作环境。 我们的承诺： 以人为本 我们是全球为数不多就此做出书面承诺、并努力实现承诺的公司之一，这一点让我们倍感自豪。 我们的承诺写道：“我们的员工是为宾客提供卓越服务的中坚力量......丽思卡尔顿酒店努力营造重视多元化、提高生活质量和实现个人抱负的工作环境......” 我们的光辉荣誉 * 丽思卡尔顿酒店品牌获得过服务业和权威消费者组织颁发的所有主要大奖 * 我们曾两次获得美国国家质量奖的酒店品牌（服务行业的最高质量奖项）并多次获得AAA五星钻石奖 * 奢侈品调查机构授予丽思卡尔顿酒店品牌“最负盛名豪华品牌”奖 * 我们两度获得亚洲“最佳雇主”的称号，员工满意度高达100%* 荣膺胡润《2018中国奢华旅游报告》“最青睐的豪华酒店品牌”