• 五险一金
• 年终奖
• 岗位津贴
• 法定三薪
• 提供食宿
• 带薪年假
• 带薪病假
• 员工旅游
• 月休8天
• 技能培训

一、核心岗位职责
1. 酒水出品与服务管理
按酒店品牌标准，独立调制经典与特色鸡尾酒、烈酒、葡萄酒等，把控每杯饮品的口感、颜值、温度与一致性。
为 VIP、高端宾客提供个性化侍酒与推荐，结合菜品做酒餐搭配，处理特殊定制需求。
高峰时段坐镇吧台，确保服务高效流畅，亲自处理重要客单与投诉。

2. 酒单研发与创新
主导鸡尾酒研发、酒单设计与定期更新，结合季节、节日、酒店主题与市场趋势，打造有故事性、差异化的招牌酒单。
引入分子调酒、冷烟熏、茶酒融合等前沿技法，提升酒吧竞争力。
参与酒水选品、定价与成本核算，平衡创意与盈利。

3. 团队管理与培训
领导调酒师、吧员团队，制定排班、分工与服务 SOP，提升团队专业度与执行力。
开展系统培训：酒水知识、调酒技法、侍酒礼仪、销售技巧、客户服务，定期考核与复盘。
营造积极团队氛围，协助完成酒吧营收目标。

4. 运营与成本管控
负责酒水库存管理：每日盘点、出入库、效期管理、温湿度控制，执行先进先出，严控损耗。
管理吧台设备、工具与卫生，确保符合食品安全与酒店标准。
分析销售数据，优化出品结构，提升酒水毛利。

5. 品牌与客户维护
作为酒店酒水形象代表，参与活动策划、媒体拍摄、行业交流，提升酒吧知名度。
记录宾客偏好，建立客史档案，提升复购与忠诚度。
配合餐饮部完成营销计划，推动酒水销售与交叉销售。

二、任职要求（奢华酒店标准）
1. 硬性资质
经验：2 年以上高端酒店 / 奢华酒吧调酒经验，1 年以上管理 / 首席岗位经验；国际联号（万豪、丽思卡尔顿、柏悦等）优先。
证书：持有 IBA 国际调酒师认证、Diageo World Class、高级调酒师证等专业资质优先。
学历：大专及以上，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。
语言：英语流利（听说读写），可与国际宾客无障碍沟通；普通话标准。

2. 专业能力
酒水知识：精通六大基酒、利口酒、葡萄酒、香槟、清酒等全球主流酒水的产区、工艺、风味、品鉴与侍酒。
调酒技术：熟练掌握摇和、搅拌、直调、分层、分子调酒等技法，能精准复刻经典并独立创新。
研发能力：具备风味平衡、食材搭配、创意落地能力，能独立开发系列化特色酒单。
运营管理：懂库存、成本、SOP、团队管理，能高效运营吧台并达成业绩。

3. 软实力
服务意识：极致细节、高情商、懂宾客心理，提供不打扰但贴心的高端服务。
抗压与应变：适应倒班、熬夜、节假日工作，能在高强度下保持出品稳定与服务水准。
审美与表达：良好视觉审美，擅长饮品呈现；沟通表达清晰，有感染力。
学习与创新：对行业趋势敏感，持续学习新技术、新趋势。

4. 加分项
国际调酒大赛获奖经历、行业知名度、个人 IP。
精通某类酒水（如威士忌、清酒、自然酒）或擅长无酒精鸡尾酒、国风调酒。
具备活动策划、营销推广、摄影文案能力。

古都西安历经十三朝，走过五千多个春秋，这座城市拥有的丰富文化遗产为西安丽思卡尔顿酒店的设计带来无数灵感。酒店位于城南繁华的高新商务区，毗邻高端商场中大国际购物中心，拥有283间客房与5间各具特色的餐厅和酒吧，是探索这个魅力之都的全新起点。2,880平方米的宴会及会议场地及独立楼层的水疗与健身中心等便利设施，为宾客提供完善卓越的服务与难忘的体验。酒店共拥有283间客房，房间面积50平方米起，其中包含31间优雅舒适的套房。整体设计从十三朝古都文化底蕴中汲取灵感，室内设计则由享誉盛名的RemediosStudio的首席设计师操刀，他善于用建筑语言致敬悠久的历史文明。历史照进现实的文化碰撞恰是西安丽思卡尔顿酒店呈现的独特超凡体验。酒店共拥有五间风格各异的餐厅及酒吧，一间丽思卡尔顿行政廊。“鲜厨房”全日制自助餐厅以简洁的线条和质朴的色系迎接八方来客，供应地道的本地美食和西式佳肴；“炙焰”日式特色铁板料理餐厅内部为摩登大都会风格，以当季上乘的新鲜原料制作出令人垂誕的美食，辅以多种名贵清酒；优雅别致的“景轩”中餐厅为宾客呈现考究的粤式珍馐和地道的本地佳肴；酒店顶层独具一格的“天韵”酒吧餐厅将本地生活艺术融入奢华体验。搭乘专属电梯直达顶层，宾客将西安的迷人天际线尽收眼底。纵享御用调酒师匠心打造的鸡尾酒，品尝美味精致的东南亚小食与新鲜寿司。沉醉于“天韵”时尚雅致的餐饮空间，与古城的灵动之美合而为一。酒店正在寻找拥有激情，热爱酒店行业的绅士淑女加入我们，一起为客人创造独特、难忘且个性化的丽思卡尔顿体验。