招聘餐饮部经理_滁州凯迪温德姆至尊豪廷大酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.分析各餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况；
2.监督并负责所有餐厅人员训练、工作考核、薪资考核的成绩；
3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求；
4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有人员共同达成目标；
5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划；
6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源；
7.根据酒店营业额及利润指标，帮助及指导餐厅人员完成目标；
8.对餐厅营运进行监督，确保到达QSC标准，确保餐厅无重大安全事故；
9.招聘符合各餐厅组成员，考核餐厅主管工作状况，协助餐饮总监改进营运体系；
10.协助餐厅处理意外事件
11.完成上级安排的其它工作。

岗位要求
1.大专以上学历，2年以上五星级酒店餐饮管理经验；
2.丰富的餐饮管理经验；
3.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力；
4.熟悉餐饮部餐厅管理各项实务的操作流程；
5.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心
6.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力；
7.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

　　滁州凯迪温德姆至尊豪廷大酒店，由凯迪控股集团有限公司投资，共有278间客房及套房，9个多功能会议厅共超过2000平米的会议场地，包括1235平米的无柱大宴会厅及8个中小型会议室，另外拥有1000平米的室外婚礼草坪。酒店还配备22个VIP中餐包厢、全日制西餐厅、大堂吧、室内恒温泳池、行政酒廊等。酒店地处城南未来市中心黄金地段，紧邻市政府，约十分钟车程即可到达琅琊山风景名胜区，约八分钟车程可到达滁州高铁站，约一小时车程即可到达南京禄口国际机场，从滁州高铁站乘坐高铁至南京高铁站只需18分钟，交通便利。　　酒店从2016年11月开业至今已在本地市场树立良好口碑，并屡获殊荣：　　携程旅行口碑榜“2017年度最佳新开业酒店奖”　　滁州市婚庆行业协会“2017年度最受消费者欢迎婚宴酒店”　　　*　温德姆至尊豪廷酒店系列是温德姆酒店集团8100多家酒店中的王者顶级品牌，在众多世界级高端酒店中，以提供最优质酒店住宿体验为其使命及目标。温德姆酒店集团是全球规模最大、业务最多元化的酒店集团，旗下拥有20个品牌，超过8100家酒店、709000间客房遍布全球80多个国家和地区。温德姆酒店集团目前在中国特许经营及委托管理的酒店已超过1300家。　　*　凯迪控股集团有限公司隶属欧洲成功集团有限公司。欧洲成功集团有限公司成立于1992年，从事进出口贸易，为跨国性集团有限公司，集团所属企业遍布于欧洲多个国家－法国、德国、意大利、捷克、希腊、斯洛伐克、波兰等，同时在中国的上海、安徽、江苏等地亦拥有多家公司。